广州灭菌锅加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐渐升至所需压力时(一般是101.53 kPa，即15磅/英寸2，温度为121.3℃)，调解炉火，保持压力和温度(注意压力不要过大，以免发生意外)，维持15~30 min。灭菌时间到达后，停止加热，待压力降至零时，慢慢打开排气阀，排除余气，开盖取物。切不可在压力尚未降低为零时突然打开排气阀门，以免灭菌器中液体喷出。广州灭菌锅为湿热灭菌法，其优点有三：一湿热灭菌时菌体蛋白容易变性，二湿热穿透力强，三蒸气变成水时可放出大量热增强杀菌效果，因此，它是效果最好的灭菌方法。凡耐高温和潮湿的物品，如培养基、生理盐水、衣服、纱布、棉花、敷料、玻璃器材、传染性污物等都可应用本法灭菌。

消毒物品的初步处理凡接触过病原微生物的医疗器械、被单、衣物等均应先用化学消毒剂进行消毒, 然后按照常规清洗。特别是传染病房用后的各类物品,要严格把关, 先严密消毒后,再清洗、消毒。常规清洗时, 先用洗涤剂溶液浸泡擦洗, 去除物品上的油污, 血垢等污物, 然后用流水冲净。有轴节、齿槽和缝隙等器械和其它物品, 应尽可能张开或拆卸, 进行彻底洗刷。洗涤后的物品应擦干, 按各临床需要分类包装, 以免再污染。清除污染前、后物品的盛器和运送工具应严格区分, 并有明显标志, 以防交叉感染。 消毒物品的包装和容器要合适包装采用双层包布白色棉布。新包布应先洗涤去浆后再使用。物品包装用线绳捆扎, 以不松动散开为宜,不宜过紧。包的体积不应超过火火公阴。使用广州灭菌锅盛装时,选用既可阻挡外界微生物侵入,又有较好的蒸汽穿透性。如特制的注射器灭菌盒、装敷料的贮槽等。民用铝盒因蒸汽难以进入, 而盒内的空气又不易排出,按常规灭菌常不能达到灭菌效果。试验对比表明它的污染率大大高于医用铝盒。所以不能使用民用铝盒装注射器或器械灭菌。

选择专业的灭菌锅的时候要注意其控制方式，在灭菌的操作过程当中，设备是可以根据用户的需求，设置为手动式、自动控制式或者过程参数自动记录这三种方式的，大家可以根据自己的习惯和真实需求来选择相应的方式。接下来大家还要注意柜门的数量，通常情况下设备柜门有单扉和双扉这两种，当消毒灭菌前后的物品分别是两种不同洁净要求或者消毒物品需要分隔的时候就可以选择使用双扉设备，因为这种双扉们能够开关设置联锁保护，能够很好的分隔灭菌前后的物品，从而有效的保证物品的灭菌效果。这就是针对广州灭菌锅的选用方法和要点做出的相关介绍，其实在选择使用这种设备的时候，需要注意的内容有很多种，如果各位想要选择好的并适合自己的设备，是需要做好市场调查的，同时也要注意自己选择的生产厂家是否在行业当中拥有很强的实力和专业性。

注意:完全排除锅内空气，使锅内全部是水蒸气，灭菌才能彻底。广州灭菌锅放气有几种不同的做法，但目的都是要排净空气，使锅内均匀升温，保证灭菌彻底。广州灭菌锅常用方法是：关闭放气阀，通电后，待压力上升到0.05MPa时，打开放气阀，放出空气，待压力表指针归零后，再关闭放气阀。关阀再通电后，压力表上升达到0.1MPa时,开始计时，维持压力0.1～0.15MPa 20分钟。到达保压时间后，即可切断电源，在压力降到0.05MPa，可缓慢放出蒸气，应注意不要使压力降低太快，以致引起激烈的减压沸腾，使容器中的液体四溢。当压力降到零后，才能开盖，取出培养基，摆在平台上，以待冷凝。不可久不放气，引起培养基成分变化，以至培养基无法摆斜面 。一旦放置过久，由于锅炉内有负压，盖子打不开，只要将放气阀打开，大气压入，内外压力平衡，盖子便易打开了。

广州灭菌锅的容积大部分都是在60升左右，当然了，并不是固定的，具体也要看用户的采购标准。灭菌功率一般都在2.9千瓦。灭菌的工作温度在100到138摄氏度，在这个范围之内设备的运行是较好的，建议也是在这个范围之内工作，一般灭菌定时都是在1分钟到6000分钟左右。之所以称之为高压灭菌器，就是因为它的工作温度是比较高的，能够在高温下工作的设备并不多，而且高压灭菌器作为其中一种，采用了先进的科技技术实现。通过这一点，可以看得出来，广州灭菌锅的工作效率很高，满足大部分用户需求。首次使用高压灭菌器，除了了解基本参数以外，正确的使用方法也是很重要的，大概的几个步骤包括了消毒物品的初步处理、消毒物品的包装和容器要合适、消毒物品应该放得合理，排尽空气、合理的计算灭菌时间、灭菌之后应该注意哪些事项等等。避免出现安全隐患，了解了高压灭菌器的基本参数，以及正确的操作方法。未来科技技术会不断完善该设备，为广大用户提供更高效的设备使用。