如何使用湖南灭菌锅，以下是正确操作的几个步骤：首先将内层灭菌桶取出来，然后向外层锅里面加上水，水量多少要适当。基本上是让水面和三角搁架相平是较好的。把灭菌同放回去，然后装上需要灭菌的物品，切记所有的物品不能太挤，避免蒸汽流通过的时候影响灭菌效果。三角烧瓶和试管口端都不要与桶壁接触，避免冷凝水淋湿包口的纸，从而透入到棉塞。把盖子加上，然后把盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再通过两个两个对称的方式，把两个螺栓旋转拧紧，切记两个螺栓的松紧程度一定要一样，否则容易出现漏气的现象。使用用电炉或者是煤气加热，然后打开排气的阀门，让水沸腾从而把锅里面的冷空气排放出去。等到冷空气完全排完之后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。

湖南灭菌锅是很常用的设备，在医院、生物、医药、科研等单位常需要用到，主要是用来对器皿器具进行高温消毒。湖南灭菌锅具有使用方便，操作简单，安全，耗电量小等特点。保温，保温的过程也就是灭菌，这个时候要注意温度不能太高，也不能低于规定值，一般是120-122度之间，保温半小时。在保温的过程中由于温度很高，操作的时候要戴上手套，以免烫伤，而且不能远离，一定要盯着指针参数，看着时间。保温过程可以通过调节加热开关以及调节排气来保持恒定温度，调的时候切莫过急，微调即可。降温，当保温时间到了之后就开始降温，降温一般是直接关闭加热开关就可以了，但是不能直接打开灭菌器的盖子，一定要等温度降下来才行，也就是降到40度以下，如果是急着用的话可以采用快速降温的方法，也就是把排气孔微开，然后用湿毛巾敷在盖子上面。

湖南灭菌锅设备使用注意事项：一、我们需要将物品放置在容器内部进行灭菌，但是大家要注意一点，我们不能将物品放置的过于紧，这样会影响物品灭菌的效果。二、在灭菌之前，我们要将冷空气尽量的给排空，否则后期设备内部的温度达不到要求的规定温度，灭菌效果将会大打折扣。三、灭菌完成之后，有的用户可能会急着将锅给打开，这时候大家千万不要如此操作，在灭菌完成的时候，如果大家立马进行排气减压，锅内的液体将会剧烈的沸腾，甚至会冲掉锅盖，导致发生爆炸，这样就容易造成安全事故。因此，大家要注意等到灭菌器自然降压之后才能够开盖。四、设备的清洁工作是比较重要的。湖南灭菌锅外部安装的是电镀的零件以及油漆装饰，长期暴露早空气中比较容易受潮或者是发生腐蚀。因此，如果长期不做使用的话，大家要注意在外呼零件上涂上油脂或者是凡士林，当然也可以在灭菌器设备上套上塑料薄膜放在干燥的环境中进行保存，能够较大程度的保护设备。

将灭菌物品放入腔体摆放整齐，需注意的是，物品摆放的高度要低于腔体，以免堵塞顶部排气阀门，造成危险。不同的灭菌物灭菌的方法和时间都有区别，特别要注意的是敷料的灭菌，敷料是装在不锈钢器皿中的，多数用户都忘记打开敷料盒的通气小孔，以致于每次灭菌达不到试纸条的颜色，造成灭菌失败。一些器具的灭菌是用布带扎好灭菌，灭菌完毕后，不要拆开包装的布带，否则会再次污染。对液体和培养基灭菌时，注意当灭菌完毕后，一定要让湖南灭菌锅自然排气冷却，万不可快速放气，急剧冷却，以免造成玻璃容器因温度骤变而引起爆裂，从而威胁实验人员的安全和造成高压灭菌器污染。在湖南灭菌锅上盖一层布，这样灭菌后的物品不会因潮湿而担心灭菌效果，尽量让高压灭菌器自然冷却，禁止打开上方的安全阀和排气阀，以免造成高压气体伤人的危险。高压灭菌器建议一个月打开一次仪器上方的安全阀和排气阀，以免造成锈蚀直致锈死而带来危险。