选择专业的高压蒸汽灭菌器的时候要注意其控制方式，在灭菌的操作过程当中，设备是可以根据用户的需求，设置为手动式、自动控制式或者过程参数自动记录这三种方式的，大家可以根据自己的习惯和真实需求来选择相应的方式。接下来大家还要注意柜门的数量，通常情况下设备柜门有单扉和双扉这两种，当消毒灭菌前后的物品分别是两种不同洁净要求或者消毒物品需要分隔的时候就可以选择使用双扉设备，因为这种双扉们能够开关设置联锁保护，能够很好的分隔灭菌前后的物品，从而有效的保证物品的灭菌效果。这就是针对大连高压蒸汽灭菌器的选用方法和要点做出的相关介绍，其实在选择使用这种设备的时候，需要注意的内容有很多种，如果各位想要选择好的并适合自己的设备，是需要做好市场调查的，同时也要注意自己选择的生产厂家是否在行业当中拥有很强的实力和专业性。

大连高压蒸汽灭菌器加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐渐升至所需压力时(一般是101.53 kPa，即15磅/英寸2，温度为121.3℃)，调解炉火，保持压力和温度(注意压力不要过大，以免发生意外)，维持15~30 min。灭菌时间到达后，停止加热，待压力降至零时，慢慢打开排气阀，排除余气，开盖取物。切不可在压力尚未降低为零时突然打开排气阀门，以免灭菌器中液体喷出。大连高压蒸汽灭菌器为湿热灭菌法，其优点有三：一湿热灭菌时菌体蛋白容易变性，二湿热穿透力强，三蒸气变成水时可放出大量热增强杀菌效果，因此，它是效果最好的灭菌方法。凡耐高温和潮湿的物品，如培养基、生理盐水、衣服、纱布、棉花、敷料、玻璃器材、传染性污物等都可应用本法灭菌。

灭菌原理热力灭菌是应用早、效果可靠、使用广泛的一种物理灭菌方法,热力对细胞壁和细胞膜的损伤以及对核酸的作用,均可导致微生物的死亡,而湿热主要是使微生物蛋白质发生凝固而导致其死亡。大连高压蒸汽灭菌器就是利用湿热杀灭微生物的原理而设计的。采用湿热灭菌方法的优点在于蒸汽有较强的杀菌作用,它可以使菌体蛋白质含水量增加,使其容易因受热而凝固,加速微生物的死亡过程。压力蒸汽灭菌器用途：压力蒸汽灭菌器具有造型新颖美观、结构合理、功能齐全、加热迅速、灭菌彻底等优点。适用于医疗、科研、食品、等单位对手术器械、敷料、玻璃器皿、橡胶制品、食品、药液、培养基等物品进行灭菌。大连高压蒸汽灭菌器分类：传统灭菌器又名蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌器和立式压力蒸汽灭菌器和台式（卧式）压力蒸汽灭菌器。由于各种精密仪器和设备被逐步推广应用,而这些设备往往无法耐受高温而不能进行高温灭菌。为了解决这一问题,各种低温灭菌器逐渐产生。

如何使用大连高压蒸汽灭菌器，以下是正确操作的几个步骤：首先将内层灭菌桶取出来，然后向外层锅里面加上水，水量多少要适当。基本上是让水面和三角搁架相平是较好的。把灭菌同放回去，然后装上需要灭菌的物品，切记所有的物品不能太挤，避免蒸汽流通过的时候影响灭菌效果。三角烧瓶和试管口端都不要与桶壁接触，避免冷凝水淋湿包口的纸，从而透入到棉塞。把盖子加上，然后把盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再通过两个两个对称的方式，把两个螺栓旋转拧紧，切记两个螺栓的松紧程度一定要一样，否则容易出现漏气的现象。使用用电炉或者是煤气加热，然后打开排气的阀门，让水沸腾从而把锅里面的冷空气排放出去。等到冷空气完全排完之后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。